1: Cultivo del agave.
2: Jima del agave
(corte de las piñas).
3: Cocción de piña
(hornos).
4: Molienda
(extracción de jugos).
5: Fermentación
(mosto + alcohol).
9: Distribución.
8: Envasado (botellas).
7: Proceso de desalcoholización.
6: Destilación (generalmente doble).
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